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国产奶三聚氰胺抽检连续7年合格率100%

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???? 农业部部长韩长福18日在中国乳业D20峰会上表示,农业部连续七年实施鲜奶质量监测计划,三聚氰胺等非法添加剂的抽检合格率为100%,规模化牧场鲜奶蛋白和乳脂含量明显高于国家标准。

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???? 据了解,自2009年以来,农业部连续七年实施鲜奶质量安全监测和专项整治,覆盖全国所有奶站和运输车辆,覆盖国家宣布的所有违禁添加剂。截至2014年,共对124000批新鲜牛奶样本进行了抽样和测试,所有被禁止的添加剂,如三聚氰胺,都通过了测试。

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???? 近年来,我国乳品生产水平有了很大提高。目前,奶牛已达1400万头,产奶量稳定在3500~3800万吨之间,居世界第三位。然而,从人均消费水平来看,我国仍然属于“贫困奶业国家”。2014年,人均牛奶份额为33.8kg,不到全球平均数的1/3。

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???? 值得注意的是,在2008年发生三聚氰胺事件后,“外国牛奶”的进口显着增加。数据显示,中国进口奶粉从2008年的140000吨猛增到2014年的105万吨,六年来增长了7倍以上。在中高档婴儿配方奶粉市场中,国外品牌所占比例有所上升。

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???? “从质量和安全指标的角度来看,中国乳制品的某些指标并不低于欧美。从牛奶蛋白质含量来看,中国大多数牛奶都超过3.0%,与发达国家相似。”中国乳品协会前执行理事、资深乳制品专家王定眠表示。

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???? 王定眠说,三聚氰胺事件以来,国家对乳品行业的监管大大加强。自2009年以来,农业部连续七年实施鲜奶质量和安全监测。监测数据显示,2014年中国大型牧场鲜奶菌落总数为173000个/ml,单个企业不到2万个/ml,远远高于欧盟500000/ml的标准。

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